Mật Ong Phố Núi, Mật ong nguyên chất từ thiên nhiên được các đàn ong khai thác trên các cánh rừng cà phê bạt ngàn ở Bảo Lộc, Lâm đồng và Đăclak, Đackmin, các đàn ong được đưa lên đây ở giữa rừng cà phê hàng ngày đi hút mật hoa, lấy phấn hoa mang về tổ, ngoài ra có thêm nhiều loại hoa khác của đất cao nguyên đại ngàn, mỗi bông hoa, mỗi vị hoa lại cho thêm hương, thêm vị ong luyện mật đặc, sánh, và những cầu ong này sẽ đươc mang đi khai thác, khi đó Mật ong mới có giá trị dinh dưỡng cao.